Производствена линия за пържене на замразени пържени картофи/картофен чипс
Видео
Поток на процеса:
повдигане за хранене → измиване и обелване → избиране и подрязване → повдигане за хранене → нарязване (лента) → изплакване → бланширане и защита на цвета → дехидратация → пържене → обезмасляване → подправка → транспортиране → опаковка.Процесът на настройка на оборудването може да направи дълбоко пържени бързо замразени пържени картофи.
◆ Този комплект оборудване е изработено от неръждаема стомана 304, висока производителност, спестяване на труд, инсталиране на място и пускане в експлоатация.
автоматична производствена линия за замразени пържени картофи / картофен чипс
капацитет за производство на замразени пържени картофи от 200 kg/h до 2000 kg/h, 2 kg картофи произвеждат 1 kg замразени пържени картофи, производствен капацитет на чипс от 100 kg/h до 500 kg/h, 4 kg картофи произвеждат 1 kg картофен чипс.
| No | Име | Мощност | Измерение |
| 1 | Конвейер | 0,75kw | 3000*1000 мм |
| 2 | Перална машина за белене | 3,75kw | 3000*1200мм |
| 3 | Линия за бране | 0,75kw | 2000*1000 мм |
| 4 | Резачна машина | 3kw | 1000*800мм |
| 5 | Пералня | 4kw | 4200*1200мм |
| 6 | Машина за бланширане | Персонализирано | Персонализирано |
| 7 | машина за сушене на въздух | 3kw | 5000*1000 мм |
| 8 | Фритюрник машина | Персонализирано | Персонализирано |
| 9 | Машина за обезмасляване | 0,11kw | 1500*1000мм |
| 10 | Конвейер за въздушно охлаждане | 2,5kw | 4500*1000 мм |
| 11 | Фризерна машина IQF | Персонализирано | Персонализирано |
| 12 | Опаковъчна машина | Персонализирано | Персонализирано |
предимства на линията за производство на пържени картофи и картофен чипс.
1. компактните размери могат да спестят пространството на хранителната фабрика и да не влияят на капацитета.
2.красив външен вид и висококачествена неръждаема стомана SUS 304, лесно почистване, изисквания за HACCP.
3. имаме десет години опит в производствената линия на пържени картофи. Може да се предостави услуга за инсталиране и поддръжка по море.и линията може да бъде проектирана според мисленето на клиента и фабричните размери.Ние можем да предоставим пълно ръководство за производство, десетилетие на нашия клиент.
4. Всички линии могат да реализират автоматизиран контрол. Електрическата кутия с централно управление може да контролира времето за пържене, температурата на пържене и т.н.
5. Можем да произвеждаме и персонализираме отделна машина за пържене, машина за почистване и белене и други машини.
| ИМЕ НА УСТРОЙСТВОТО | Модел | Измерение（mm） | Мощност | Материал |
| Подемник с резервоар | TSJ-3400*500 | 5000*1200*3000 | 0,75kw | SUS304 |
| Перална машина за белене | QPJ-2400 | 2800*950*1670 | 4.55KW | SUS304 |
| Линия за бране | TJX-2500 | 2500*1100*1100 | 0,55KW | SUS304 |
| Измиване и конвейер | TSJ-3500 | 0,55KW | SUS304 | |
| Проточен резервоар за измиване | QXJ-4200 | 4200*1200*1600 | 1,5kw | SUS304 |
| Линия за сушене | FGX-3000 | 3000*1100*1800 | 3KW | SUS304 |
| Бърз конвейер | SSJ-2000 | 2000×820×1370 | 0,75KW | SUS304 |
| Машина за непрекъснато пържене | SSJ-2000 | 6500*2300*2200 | 10,5KW | SUS304 |
| Вибрираща машина за масло | ZDS-1500 | 1500*1100*1100 | 0,37KW | SUS304 |
| Конвейер | SSJ-2500 | 2500*1200*1800 | 0,55KW | SUS304 |
| Машина за подправки | TWJ-2500 | 3000*1100*1700 | 0,75KW | SUS304 |
| автоматична опаковъчна машина | 420 | 1400*970*1600 | 2.2kw | SUS304 |
Машина за бланширане
Бланширането е необходима процедура.Може да унищожи ензимната активност и
подобряване на организационната структура. защита на цвета на продукта.
линия за бране
В тази стъпка картофът с дефекти може да бъде избран и върнат в пералната машина за белене.
Всички материали са неръждаема стомана.
вибрираща маслена машина
Пърженият продукт се обезмаслява от вибрираща машина за обезмасляване и се разстила индивидуално от
вибрационна машина.
Резачка за пържени картофи и пералня
Тази машина се използва за нарязване на картофи на пръчици. Може да нарязва картофи, сладки картофи. Лесна за миене и лесна за работа. Спестява труд и разходи. Може да отмие захарта от повърхността на чипса, така че да предпази маслото от
развалят се и поддържат дълъг експлоатационен живот.
пържените картофи са изцяло потопени във вода, което може да ги предпази от ензимно-окислително покафеняване;
сушилна машина
Възприета е технология за сушене с пара. Чрез нагряването им с постоянен поток от пара може да премахне количеството вода на повърхността и влагата отвътре
Атрибути на линията за производство на картофени пържени картофи:
| линия за обработка на картофени пържени картофи | линия за обработка на картофени пържени картофи | линия за обработка на картофени пържени картофи | |
| 1 | Машина с конвейер | 0,75kw/380v/50Hz | 2000х800х2000 мм |
| 2 | Машина за почистване и белене | 4.75kw/380v/50Hz | 1800х900х1500 мм |
| 3 | Линия за бране | 0,75kw/380v/50Hz | 3000х900х900 мм |
| 4 | Машина за пържени картофи | 1.5kw/380v/50Hz | 950х800х950 мм |
| 5 | Пералня | 5kw/380v/50Hz | 3000х1600х900 мм |
| 6 | Машина за бланширане | 70kw/380v/50Hz | 3000х1600х950 мм |
| 7 | Вибрационна машина за отстраняване на вода | 1.5kw/380v/50Hz | 1500*1000*1300мм |
| 8 | Линия за бране | 0,75kw/ 380V/50Hz | 3000х800х1000 мм |
| 9 | Машина за обезводняване с въздушно охлаждане | 15kw/380v/50Hz | 4000х1200х1400 мм |
| 10 | Машина с конвейер | 0,75kw/380v/50hz | 2000*800*1300 |
| 11 | Електрическа нагревателна линия за пържене | 203kw/380v/50Hz | 3500х1200х2600 мм |
| 12 | Машина за отстраняване на вибрационно масло | 1.5kw/380v/50Hz | 1500х1000х1300 мм |
| 13 | Изсушител на въздуха | 8kw/380v/50Hz | 4000х1200х1600 мм |
| 14 | Машина с конвейер | 0,75kw/380v/50Hz | 2000х800х2200 мм |
| 15 | Машина за подправки | 1.5kw/380v/50hz | 2000*700*1600 |
