Fluized IQF Бърз фризер

Описание на продукта:

Тази серия устройства за бързо замразяване е необходимо оборудване за осъществяване на флуидизирано мономерно замразяване на плодове и зеленчуци, пресни храни и някои морски дарове.Продуктът няма да се деформира или счупи до голяма степен по време на процеса на замразяване.Работата на мрежестия ремък е безкрайно променлива, а диапазонът на скоростта е широк.Потребителят може да променя скоростта на движение на мрежестия ремък според различните материали, като по този начин променя времето на замръзване.Когато замразеният продукт се движи по конвейерната лента от неръждаема стомана, замразеният кристален слой започва да се движи с увеличаване на скоростта на въздушния поток.Когато налягането на вятъра достигне определена стойност, храната вече не остава неподвижна и храната се издухва вертикално нагоре с висока скорост и част от нея се спира.Нагоре, което води до разширяване на слоя и увеличаване на порьозността, тоест образува се кипящ слой;суспендираните частици са заобиколени от ниска температура и температура на въздуха, а замразеният продукт бързо се замразява, за да образува мономери.В същото време под мрежестия ремък е проектирано механично импулсно вибрационно устройство и хранителните частици се разделят чрез вибрация, докато повърхността на хранителните частици е замразена, като ефективно се избягва взаимното сцепление.Замразеният продукт бързо преминава през три етапа на охлаждане, повърхностно замразяване и дълбоко замразяване, за да се получи най-висококачествен замразен продукт.

Предварително охладените плодове и зеленчуци се разпределят равномерно върху мрежестата лента от неръждаема стомана на фризера за бързо замразяване чрез вибрационния разпределител.Когато плодовете и зеленчуците попаднат във фризера за бързо замразяване, под действието на силния вятър, духащ отдолу нагоре, хранителният слой започва да се разхлабва и хранителните частици вече не остават неподвижни.Част от частиците са суспендирани нагоре, което води до разширяване на хранителния слой и увеличаване на зелените празнини.В същото време хранителните частици скачат нагоре и надолу, за да образуват кипящ слой (тоест окачени).В състояние на суспензия замразеният продукт е равномерно напрегнат едновременно, така че замразеният продукт може бързо да завърши трите етапа на замразяване, повърхностно замразяване и дълбоко замразяване за кратко време, така че да се получат висококачествени отделни замразени продукти .

Характеристики на продукта:

1. Бързо консервиране: Това е нов тип устройство за бързо замразяване с енергоспестяващо съхранение на храна.
2. Замразените продукти не се агломерират: напълно отговарят на предимствата на стандарта IQF.
3. Отлично качество на замразените продукти: използва се силна въздушна конвекция и скоростта на замразяване е бърза, като по този начин се гарантира качеството на замразените продукти.
4. Ефективност на топлопреминаване: използване на големи комплекти изцяло алуминиеви изпарители, висок коефициент на топлопреминаване;и оборудвани със специално разработени специални вентилатори за съхранение при ниска температура, високо налягане на вятъра, умерен и разумен въздушен поток.
5. Висока степен на хигиена: много удобна за почистване и поддръжка.
6. Ниска консумация на енергия и нисък шум: Възприет е ефектът на топлопреминаване на специалния вентилатор за енергоспестяващо студено съхранение и изцяло алуминиевия изпарител, което спестява енергия.
7. По-малко времена за замръзване: използването на пълен комплект фолиа, променливо разстояние между филмите, ниска скорост на замръзване, 12 часа непрекъсната работа без глазура става възможно.
8. Широка гама от замразени продукти: всички плодове и зеленчуци с различни форми могат да бъдат замразени и могат да бъдат оборудвани с храни във формата на количка за постигане на многофункционален IQF бързо фризер
9. Висока ефективност на замразяване и много видове замразени продукти
10. Реализирайте цялостното бързо замразяване на храната
11. Приемете технология на вентилатор с високо налягане, измерване на разстоянието на ръба на листа на изпарителя, ниска консумация на енергия
12. Мрежестият колан приема настройка за преобразуване на честотата и индикатор за време, за да реализира прецизна обработка
13. Използвайте непрекъснато почистване.Уред за сушене, чист и хигиеничен
14. Реализирайте бързо замразяване при температура -32°c
15. Интервалът на замразяване е дълъг, за да се осигури непрекъснатост на производството