Автоматична ротационна реторта

Кратко описание:

Подходящ за консервирани супи с по-висок вискозитет.По време на стерилизация, кутиите се въртят на 360 градуса заедно с въртенето на въртящото се тяло, така че съдържанието да се движи бавно за по-бързо проникване на топлина, равномерно нагряване и охлаждане и целта да не се наслоява и да няма утаяване.Контролът на скоростта с променлива честота прави оборудването достъпно за различни вискозни продукти.

Изпратете имейл до нас

Подробности за продукта

Продуктови етикети

Ротационните реторти се използват за обръщане на консерви или други контейнери по време на стерилизация и охлаждане.Целта е да се раздвижи съдържанието на храната, за да се ускори преносът на топлина вътре в консервата, да се подобри качеството и да се предотврати всеки възможен негативен ефект, свързан с процесите на статично нагряване.

Термичният процес и качеството на крайния продукт могат да бъдат значително подобрени за някои контейнери и продукти чрез преместване на контейнерите по време на цикъла на готвене/охлаждане.Движението или разбъркването на контейнерите предизвиква конвекционно нагряване на продукта вътре в контейнера.

Температурата на стерилизация (стерилизираща стойност или FO) се определя от производителя и ще зависи от първоначалното замърсяване на продукта и неговите бактериологични характеристики.

Предишен: Персонализирана линия за стерилизация

Следващия: Машина за вакуумно опаковане на кожата

Напишете вашето съобщение тук и ни го изпратете